Intressant recept
Borde bli 7-900 bröd det här
Men kul att se recept utan vete och potatis.
Och med bara vatten.
Säkert väldigt orginalt.
Borde bli ungefär 5dl vatten, 5g jäst och 1kg mjöl.
Jag ska prova
Tackar
Loading...
Min morsa som skrev av det från min mormor. Dom bakade ju på höstarna på gården i Ämnebo och det skulle säkert bakas rätt mycket. Kanske hjälptes man dessutom åt mellan gårdarna. Det gjorde man med vedkapning på våren minns jag, när man åkte runt med ett såg och klyvaggregat och gubbarna hjälptes åt att fixa årets vedbehov. Man var smartare förr.
4 replies on “Mormors recept på Ovanåkersbröd”
Detaljerat och bra. Rejäla mängder också 🙂
Gör dubbel sats vettja!
😉
Intressant recept
Borde bli 7-900 bröd det här
Men kul att se recept utan vete och potatis.
Och med bara vatten.
Säkert väldigt orginalt.
Borde bli ungefär 5dl vatten, 5g jäst och 1kg mjöl.
Jag ska prova
Tackar
Min morsa som skrev av det från min mormor. Dom bakade ju på höstarna på gården i Ämnebo och det skulle säkert bakas rätt mycket. Kanske hjälptes man dessutom åt mellan gårdarna. Det gjorde man med vedkapning på våren minns jag, när man åkte runt med ett såg och klyvaggregat och gubbarna hjälptes åt att fixa årets vedbehov. Man var smartare förr.